Грануляторами называют специальные машины, которые предназначаются для приготовления гранул из кормовых смесей, травяной муки, сыпучих отходов лесопереработки и лесозаготовки и прочих промышленных целей. Пеллеты, или топливные гранулы, которые, как правило, производятся из древесины, с помощью пресс-гранулятора сжимаются в компактные цилиндрики. Следует сразу учесть, что для каждого вида сырья выпускаются свои виды грануляторов, например, для грануляции древесины требуется гораздо большая сила прессования, чем, например, для травяной муки. А вот в конструкционных особенностях пресс-грануляторы очень сильных отличий между собой не имеют. Единственное, чем они могут между собой кардинально отличаться – вид матрицы, которые бывают плоскими и кольцевыми, причем первые также могут быть вертикальными или горизонтальными.

Оснащенный кольцевой матрицей пресс гранулятор, был изобретен раньше плоского, поэтому считается, что плоские – более совершенные, а кольцевые по некоторым параметрам им уступают. Одним из таких параметров можно считать достаточно дорогую стоимость основного расходного материалы кольцевых грануляторов – их матрицы. Кроме того, их бывает достаточно сложно найти, однако в последние годы количество производителей возросло и эта проблема отошла на второй план, осталась только достаточно высокая стоимость матриц. Вообще, первоначальное предназначение пресс-грануляторов – изготовление комбикормов, древесные паллеты с их помощью стали получать гораздо позже.

Оснащенные плоской матрицей пресс-грануляторы более современные по конструкции, получаемая с их помощью продукция более качественная, работают они быстрее. Выпускает плоские пресс-грануляторы достаточно большое количество отечественных заводов, однако лидерами по прежнему остаются западные производители.  Считается, что лучшую продукцию этого вида на рынок производит немецкая компания KAHL Group. Свой успех представители этой компании объясняют тем, что их прессы обладают большей мощностью гранулирования, чем конкурентов. Обеспечивается большее усилие пресса прижимными роликами, именно они обеспечивают больший нажим матриц при равных рабочих плоскостях. Плоские матрицы в принципе позволяют работать с более плотными материалами, чем кольцевые