Кухня. Помещение, которое используется не только для приготовления еды и ее поглощения, но и как своеобразный «клуб», где собирается вся семья по вечерам, а изредка – ну по ооочень большим праздникам, наподобие Нового Года, здесь собираются «последние выжившие» для бесед на политические и не только темы. Но даже во время бесед на эти самые темы постоянно возникает необходимость подрезать еще колбаски (или еще чего-нибудь еще), причем искать разделочную доску как-то уже совершенно лень и все операции, как правило, совершаются непосредственно на кухонном столе. Ну, это, конечно, случается не так уж и часто, но и в процессе повседневной готовки этому столу приходится выдерживать немалое…

Именно поэтому к выбору материала для столешницы стоит подходить максимально тщательно. Механическая прочность, конечно, всегда будет на первом месте – если поверхность подвержена появлению царапин и борозд от ножа, то в них могут устроить свои поселения колонии разных бактерий со всеми вытекающими, но и эстетические показатели со счетов сбрасывать нельзя.

Натуральный гранит. Один из самых лучших природных материалов в плане показателей прочности и влагостойкости, которые, к тому же, можно усилить с помощью специальных дополнительных операций обработки. Единственный недостаток – возможное наличие радиационного фона. Удовольствие не из дешевых, особенно, если покупать гарантированно безвредное изделие – в его стоимость включается цена проведения соответствующих экспертиз, по результатам которых выдается сертификат, подтверждающий его экологическую безопасность.

Столешницы из искусственного камня считаются даже более прочными, чем из натурального, к тому же, они в гораздо меньшей степени подвержены воздействию влаги. Еще одно неоспоримое преимущество – их ремонтопригодность. Впрочем, необходимость в ремонте, если уж не относиться к столу совсем «по-зверски», возникает крайне редко.

Дерево. Натуральный, экологически чистый материал. Но, увы, «чистый» он только до того момента, когда на нем появится первая царапина, в которую немедленно заселятся те бактерии, о которых мы уже упоминали (и будьте уверены, большая часть из них вовсе не будет являться «полезными»).

Нержавеющая сталь. Не боится экстремальных температур (то есть, в случае случайного пролития кипятка из чайника не будет никаких последствий), не впитывает влагу, в гигеническом плане полностью стерильна (то есть, те самые бактерии ее не любят). Единственный недостаток – нержавейку можно легко поцарапать простым ножом, после чего ее внешний вид, изначально такой изящный, начнет вызывать желание заменить стол целиком.

17.11.2013