В дизайне кухонь лидерства принадлежит итальянцам и немцам. При этом отличить кухню итальянскую от кухни немецкой довольно просто. Представители Апеннинского полуострова делают ставку на чувственность и экспрессивность, стремясь покорить потенциального покупателя с первого взгляда. Немцы же апеллируют к рациональности и основательности - визуально их продукция выглядит куда поскромнее, однако находить ничуть ни меньше сторонников.

Именно итальянцы и немцы задают кухонную моду. Впрочем, последняя за несколько годов ни изведала сколько-нибудь существенных смен. Мода на кухни вроде застыла и ни желает изменяться. Кухонный дизайн сегодня мои несколько (а по большому счету всего две!) ярко выявленных и прямо противоположных друг другу тенденций.

Главным стилевым направлениям в дизайне по-прежнему остается минимализм - на его основе основывается большая часть теперешних “кухонных систем”. Эта тенденция абсолютно обоснованная с точки зрения практичности, удобства и даже в некоторой степени экономии средств - минимализма ни угрожает состариться в ближайшие годы, и он довольно легко поддается трансформации. Другая же “кухонная” тенденция - возвращение моды на “фамильные” кухни: сентиментальные, трогательные, массивные, немного винтажные. Воссоздание интереса к таких кухонь после долгого перерыва объясняться довольно просто - они уютные, и именно в этом секрет их новой популярности. Высокотехнологичное столетие в многочисленных вызывает очень обоснованную скуку по домашнему удобству и домашней же кухни. Популярность традиционных кухонь сегодня довольно высокая, потому многочисленные фабрики открывают новые линии по им производства, отыскивают старые чертежи (при этом перелопачивают даже музейные архивы), все чащи используют ручная работа. Минималистичные и традиционные кухни разные - так же, как и те, кто их выбирает. Первые находят своих сторонников в особе обитателей шумных мегаполисов, тех, кого сегодня именуют модным словечкам “метросексуалы”, - они молодожены, отважные и знают толк в дизайне, трендах и инновациях. Традиционные кухни выбирают совсем другие люди - те, кто по-современности дорожит домашний очаг, кому знакам шарм большой семьи. Яны старше, спокойнее, они уже многочисленного достигли и действительно знают, чего желают от жизни. При этом популярность минималистичных моделей только маловажно повыше, чем традиционных. И те сотоварищи на рынке всерьез и надолго.